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EL BOSQUE

$28.500

  • Perfil sensorial: Mandarina, Arándanos, Cacao y caramelo.
  • Finca: El Corozal.
  • Caficultor: Familia Carvajal.
  • Origen: Garzón, Huila
  • Variedad: Castillo.
  • Proceso: Natural.

A continuación elige ¿Café en grano o molido?

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¿Por qué Plántula es especial?

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Siempre fresco

Café de origen

100% especialidad

Procesos diferenciados desde la finca hasta la taza

Les presentamos nuestro nuevo café El bosque, su nombre esta inspirado en la biodiversidad dentro de la finca El Corozal, pues esta ha sido un factor fundamental para la conservación de la biota en la finca, logrando cuidar a través de los años una zona boscosa que se encuentra dentro de la finca y realizando un plan de reforestar lotes con arboles nativos para la implementación de cultivos bajo sombrío.

Este café proviene de un lote de 1 hectárea llamado “El bosque” cultivada bajo sombra al lado de la zona boscosa con la cuenta la finca el corozal, de esta manera se ha visto un incremente positivo en la fauna y flora de la finca. Es así como decidimos nombrar a este café de variedad castillo y de proceso natural café El bosque.

A lo largo de varios meses la familia Carvajal, estuvo estructurando un proceso natural que lograra el objetivo de una taza de café afrutada, dulce y balanceada, y junto con nuestro equipo de calidades analizamos este resultado quedando sorprendidos por la respuesta tan positiva de este proceso encontrando notas de sabor características del proceso natural, pero con un balance y acidez brillante que hacen una taza de café sumamente fresca, frutal y aromática.

 

 

Peso340 g
Presentación

En grano, Molido

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Preguntas Frecuentes

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