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PRIMAVERA

$24.500

  • Perfil sensorial: Vainilla, almendras, frutos amarillos & floral
  • Finca: El Corozal.
  • Caficultor: Euclides Carvajal.
  • Origen: Garzón, Huila
  • Variedad: Bourbon Rosado.
  • Proceso: Lavado (34 horas de fermentación)

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Café de origen

100% especialidad

Procesos diferenciados desde la finca hasta la taza

La primavera es sinónimo de renacimiento, renovación, florecimiento, juventud

Este café nace en la búsqueda de renovación y renacimiento en la finca el corozal. Tres años de espera por fin han dado resultado, tres años desde que empezó su proceso de germinación hasta dar frutos y ser procesado para disfrutarlo desde sus sabores más puros.

Este es el primer micro-lote de bourbon rosado, desarrollado por Euclides Carvajal, un proceso de postcosecha lavado con una fermentación de 34 horas y secado durante 20 días de secado, y tenemos la alegría de traerlo para ustedes y disfrutar el sabor de la primavera en cada sorbo.

 

 

Peso340 g
Presentación

En grano, Molido

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Preguntas Frecuentes

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